SANTO DOMINGO.-
La Asociación Dominicana de Hacendados y Agricultores (ADHA) anunció que trabaja
junto al Ministerio de Agricultura y el Agregado Agrícola de la Embajada de los
Estados Unidos, para lograr que la República Dominicana pueda iniciar la exportación
de carne bovina al mercado de los Estados Unidos.
Ricardo Barceló,
presidente de la ADHA, reveló que por más de un año vienen trabajando además,
junto al Ministerio de Salud Pública, la Dirección General de Ganadería y el
sector privado para lograr que el país cumpla con los requisitos sanitarios
requeridos para la entrada de productos cárnicos de origen bovino a este
mercado.
El anuncio fue
realizado en la ceremonia inaugural del seminario “Cadena Productiva del Ganado
de Carne Bovina desde la finca hasta la mesa”, cuyos objetivos incluyen buscar
la rentabilidad de la producción y estandarización de los precios de la carne
en la República Dominicana.
El presidente de
la ADHA afirmó que “en el país el precio de la carne al productor ronda los US$1.70
el kilo, mientras que en México, Nicaragua o Estados Unidos supera los US$3.00,
lo que impide a los productores dominicanos asegurar una alimentación adecuada
o la inversión en genética que produzca carne de primerísima calidad”.
El Seminario
Cadena Productiva del Ganado de Carne Bovina desde la finca hasta la mesa contó
con expositores nacionales y extranjeros y cientos de asistentes, que trabajaron
los temas de alimentación y manejo del ganado, requerimiento de los mercados
nacionales e internacionales, sanidad, sistemas de reproducción y tecnologías,
y tecnología y razas.
Ricardo Barceló informó,
además, que inspectores norteamericanos evaluaron los mataderos de carne
Suplicarne, Agropecuaria Santo Domingo, Central Romana, Comercial Ganadera y
Mercarne para que estos establecimientos y el personal de inspección sanitaria
del Ministerio de Salud Pública puedan prepararse para la inspección que
realizaría el gobierno estadounidense para lograr la equivalencia.
Barceló destacó
también la necesidad de la apertura de las exportaciones de carne bovina
seguidas de las exportaciones avícolas de manera que con el desmonte de
aranceles del DR-Cafta la producción local cárnica pueda compensar sus ingresos
con las exportaciones, sin lesionar los precios al mercado local.
El Seminario
Cadena Productiva del Ganado de Carne Bovina desde la finca hasta la mesa fue
patrocinado por el Ministerio de Agricultura, la Asociación de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú) y el US Soybean
Export Council. Además, Mercarne, Central Romana, Grupo Alonzo, Suplidora de Carnes A&B, Agropecuaria Santo Domingo, Hacienda Los Ángeles, Mallén Veterinaria, CCN, el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), Grupo
Ramos, Embriodom, la Dirección General de Ganadería (Digega), DSM, Tortuga y Reddom
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